Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Zeytinyağlı enginar

Ana Sayfa » Zeytinyağlılar » Zeytinyağlı enginar
Zeytinyağlı enginar

0 Kişinin Defterine Ekli

28 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 20 Dakika

Pişirme Süresi : 25 Dakika

Kaç Kişilik : 4

Zeytinyağlı enginar Tarifi İçin malzemeler
  • 5 enginar
  • 150 gr arpacık soğan
  • 3 patates
  • 2 havuç
  • 2 çorba kaşığı un
  • 1.5 su bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tozşeker
  • 1 limonun suyu
  • 1 su bardağı su
  • 1 demet dereotu
  • Tuz
Zeytinyağlı enginar Nasıl Yapılır
  • Enginarların alt kısımlarından 5 cm bırakarak belirlenmiş. Yaprak kısımlarını da 5 cm bırakarak belli.
  • Çanak yaprakları 1 cm bırakarak kesin. Saplarını körpe kısmına değin emin. Ortasındaki tüylü kısmı kaşıkla temizleyin.
  • Temizlenmiş enginarları limonla ovun. Bir miktar suya 1 limonun suyu ve un ek edip karıştırın. Enginarları kararmamaları için bu karışımda bekletin.
  • Havuçları temizleyip dörder parça halinde belli. Verev şekilde doğrayın. Arpacık soğanları soyun.
  • Patatesleri soyup küp şeklinde doğrayın. Enginarların çukur kısımları üste gelecek şekilde tencereye dizin. Ortasına havuç, soğan ve dereotunu ilave edin.
  • Zeytinyağı, tuz, şeker, yarım limonun suyu ve 1 bardak suyu ekleyin. Üzerini yağlı kağıtla kapatıp orta ateşte 15 dakika pişirin.
  • Patatesleri ek edip 10 dakika daha pişirin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın. 
  • Enginarları servis tabağına yerleştirin. Tencerede kalan suyu üzerine gezdirerek döküp servis yapın.
ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Mısırlı barbunya piyazı

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020