Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Zeytinyağlı havuç dolması

Ana Sayfa » Zeytinyağlılar » Zeytinyağlı havuç dolması
Zeytinyağlı havuç dolması

0 Kişinin Defterine Ekli

22 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 10 Dakika

Pişirme Süresi : 40 Dakika

Kaç Kişilik : 6

Bulgurlu ekşili sarma Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

  • 1 orta boy lahana
  • 400 gr kıyma
  • 1 soğan
  • 150 gr ince bulgur
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon

Sos için

  • Yarım akarsu bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 yemek yemek kaşığı biber salçası
  • 2 su bardağı su
  • Tuz
  • 1 limonun suyu
Bulgurlu ekşili sarma Nasıl Yapılır
  • Kıymayı geniş bir yoğurma kabına alın. Soğanı rendeleyip ekleyin. Salça, bulgur, tuz, karabiber ve kimyon ekleyip arada elinizi ıslatarak iyice yoğurun.
  • Lahananın yapraklarını kopartıp kaynayan tuzlu suya atın ve birkaç dakika haşlayın. Süzgece alarak soğumaya bırakın.
  • Yaprakları üç parmak genişliğinde şeritler halinde belirli. Kıymalı harçtan tatlı kaşığı kadar parçalar alıp yaprakların direk kısımlarına yerleştirin ve iki defa döndürerek sarın.
  • Lahananın fazlasını emin ve sarmaları avucunuzda sıkın. Sarmaları tencereye dizin. Zeytinyağı, su, salçalar ve tuzu bir kasede en ince ayrıntısına kadar karıştırıp tenceredeki sarmaların üzerine gezdirin.
  • Icabında su ilavesi yapın. Üzerine minik boy bir tabak kapatıp yüksek ateşte kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra kısık ateşe alarak yaklaşık 40 dakika pişirin.
  • Limon suyunu dolmaların üstüne gezdirin ve 10 dakika daha pişirip ocaktan alın. Kapağı kapalı olarak birkaç dakika dinlendirdikten sonra sıcak servis yapın.
ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Zeytinyağlı havuç dolması

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020