Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Zeytinyağlı kabak dolması

Ana Sayfa » Zeytinyağlılar » Zeytinyağlı kabak dolması
Zeytinyağlı kabak dolması

0 Kişinin Defterine Ekli

28 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 40 Dakika

Pişirme Süresi : 1 saat Dakika

Kaç Kişilik : 12

Zeytinyağlı kabak dolması Tarifi İçin malzemeler
  • 12 dairesel kabak  
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 su bardağı konserve mısır  
  • 3 yemek yemek kaşığı kuş üzümü 
  • 2 soğlahza 
  • 2 tatlı adalȩığı toz şeker 
  • Yarım limonun suyu 
  • 2 çay bardağı zeytinyağı 
  • 1 yemek yemek adalȩığı sızma zeytinyağı 
  • 1.5 su bardağı sıcak su 
  • 1 tatlı adalȩığı yenibahar 
  • Tuz 
  • 2-3 dal ince kıyılmış taze reyhan 
  • 2-3 dal ince kıyılmış dereotu
Zeytinyağlı kabak dolması Nasıl Yapılır
  • Kabakların üst kısmını kapak şeklinde kesip ayırın. Kabakların içini oyup çıkarın. Pirinci limoni ve tuzlu ılık suda 30 dakika bekletin. Bol suyla yıkayıp süzün.
  • Soğanları temizleyip ince kıyın. Zeytinyağının yarısını tavada ısıtıp soğanı soteleyin. Pirinci ekleyip kavurun.
  • Yarım su bardağı sıcak su ve mısır tanelerini ek edip tavanın kapağını kapatın. Suyunu ayrıntılarıyla çekene değin kirli̧iltihap.
  • Ocaktan alıp kuş üzümü, toz şeker, limon suyu, yenibahar ve tuzun yarısını ilave edip katıştırın. En son ince kıydığınız taze reyhan ve dereotunu ekleyip harmanlayın.
  • Pirinçli harcı kabakların içine paylaştırıp üzerlerini kapak olarak ayırdığınız kabaklarla kapatın. Dolmaları yayvan bir tencereye dizip üzerine kalan zeytinyağını gezdirin.
  • Kalan sıcak su ve kalan tuzu ilave edip tencerenin kapağını kapatın. Kabaklar yumuşayana değin kirli̧irin.
  • Tencereyi ocaktan alıp kabakları servis tabağına çıkarın ve üzerine sızma zeytinyağı gezdirin. Ilık ya da soğuk servis yapın.

Ana yemek etsiz olmaz diyenlerdenseniz, sofralarınızda kıymalı kabak dolmasına yer açın!

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Zeytinyağlı yaprak sarma

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020