Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Zeytinyağlı kabak sepeti

Ana Sayfa » Zeytinyağlılar » Zeytinyağlı kabak sepeti
Zeytinyağlı kabak sepeti

0 Kişinin Defterine Ekli

28 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 25 Dakika

Pişirme Süresi : 15 Dakika

Kaç Kişilik : 6

Zeytinyağlı kabak sepeti Tarifi İçin malzemeler
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • 6 kocaman kabak
  • 2-3 soğan
  • 2 su bardağı pirinç
  • 2 çorba kaşığı dolmalık fıstık
  • 2 çorba kaşığı kuş üzümü
  • 1 çorba kaşığı nane
  • 1 çay kaşığı dolma baharı
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1.5 su bardağı su
  • Yarım limon suyu
  • Tuz
  • Karabiber
  • 3-4 dal dereotu
Zeytinyağlı kabak sepeti Nasıl Yapılır
  • Kabakları temizleyip yıkayın. 5 kabağı ince şeritler halinde boyuna dilimleyin. Tuzlu ılık suda yumuşayıncaya kadar bekletin. Kalan kabağı halkalar halinde dilimleyin. Pirinci yıkayıp süzün.
  • Soğanları kıyıp zeytinyağında pembeleştirin. Pirinci ek edip şeffaflaşıncaya değin kavurun. Dolmalık fıstık ve kuş üzümünü ekleyip birkaç dakika karıştırın.
  • Nane, dolma baharı, tuz, karabiber, tozşeker ve 1 bardak suyu ekleyip harmanlayın. Kısık ateşte 5-6 dakika pişirin.
  • Ateşten alıp kapağı kapalı olarak ılınıncaya dek bekletin.
  • Kabak şeritlerini kendi civarda sararak rulo haline getirin. Halka şeklindeki kabak dilimlerini tencereye dizin.
  • Her birinin üstüne birer kabak rulosunu dik olarak yerleştirin. İçlerini hazırladığınız pirinçli karışımla doldurun. Açılmaması için kürdanla sabitleyin.
  • Kalan su ile limon suyunu karıştırıp kabak sepetlerinin üzerine gezdirin. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte 8-10 dakika pişirin.
  • Ateşten alıp kapağı kapalı olarak soğumaya bırakın. Kabak sepetlerini servis tabağına dzin. Taze nane yapraklarıyla süsleyip servis yapın.

    Sıhhat olsun.

    Dilerseniz, hafif ve nefis zeytinyağlı kabak tarifini de deneyebilirsiniz.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Zeytinyağlı enginar

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020