Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Zeytinyağlı kuru dolma

Ana Sayfa » Zeytinyağlılar » Zeytinyağlı kuru dolma
Zeytinyağlı kuru dolma

0 Kişinin Defterine Ekli

26 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 20 Dakika

Pişirme Süresi : 20 Dakika

Kaç Kişilik : 6

Zeytinyağlı kuru dolma Tarifi İçin malzemeler
  • 1 kg kuru biber ve patlıcan
  • 1.5 su bardağı dolmalık pirinç
  • 4 soğan
  • 2 buçuk su bardağı su
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • 1 çorba kaşığı biber salçası
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul kırmızıbiber
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • Tuz
Zeytinyağlı kuru dolma Nasıl Yapılır
  • Soğanların kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın. Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtıp soğanı kavurun.
  • Pirinci yıkayıp süzün. Biber salçası ve domates salçası, pirinç, karabiber, pul kırmızıbiber ve naneyi ek edip 1-2 dakika daha kavurun.
  • 1 su bardağı sıcak su ekleyip kapağı kapalı olarak demlendirin.
  • Kuru biber ve patlıcanları sıcak suda yarım saat bekletin. Sudan çıkarıp ters kapatarak süzgeçte bekletin.
  • Suyu süzülen biber ve patlıcanları hazırladığınız iç malzemeyle doldurup tencereye dizin.
  • 1 buçuk su bardağı su ekleyip kapağı kapalı olarak orta ateşte 20 dakika pişirin. Tencereyi ocaktan alın. Taze nane yapraklarıyla süsleyin. Ilık ya da soğuk servis yapın.

Dilerseniz, bambaşka bir versiyonu olan ekşili kuru dolma tarifine de göz atabilirsiniz.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Zeytinyağlı kuru dolma

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020