Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Zeytinyağlı patlıcan dolma

Ana Sayfa » Zeytinyağlılar » Zeytinyağlı patlıcan dolma
Zeytinyağlı patlıcan dolma

0 Kişinin Defterine Ekli

33 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 15 Dakika

Pişirme Süresi : 10 Dakika

Kaç Kişilik : 6

Zeytinyağlı patlıcan dolma Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

  • 2 kemer patlıcan

İç pilav için

  • 1 su bardağı baldo pirinç
  • 2 orta doruk soğan
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 2 yemek yemek kaşığı dolmalık fıstık
  • 3 yemek kaşığı kuş üzümü
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 tatlı kaşığı yenibahar
  • 1.5 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 1 su bardağı sıcak su
  • Tuz
Zeytinyağlı patlıcan dolma Nasıl Yapılır
  • Patlıcanları fidan gibi dilimleyin. 2-3 dakika zeytinyağında kızartın. Pirinçleri ılık suda 25 dakika bekletin. Pirinçleri yıkayıp süzün.
  • Soğanları piyazlık doğrayın. Dolmalık fıstıkları zeytinyağında kavurun. Fıstıklar renk alınca soğanları ek edin. Soğanları yumuşayıncaya kadar kısık ateşte kavurun.
  • Pirinçleri ekleyin ve bir tedarik tuz ek edip kavurmaya devam edin. Kuş üzümünü kaynar suda bekletin. Pirinçler kavrulunca baharatları ve kuş üzümünü ilave edin.
  • En son suyu ekleyip tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte suyu çekinceye kadar pişirin. Ocaktan alıp demlenmeye bırakın.
  • Streç filmin üstüne patlıcan dilimlerini bitişik olarak dizin. Patlıcanların üzerine her tarafı eşit kalınlıkta olacak şekilde iç pilavı yerleştirin.
  • Streç film yardımıyla patlıcanı rulo haline getirip tabi taraflarından sıkıştırıp tezgahta yuvarlayıp kenarlarını streç filmle sıkıca kapatın.
  • Buzdolabında 1 saat bekletin. Parmak kalınlığında dilimleyip servis yapın. Sağlık Durumu olsun.

 Dilerseniz, düşük kalorili zeytinyağlı patlıcan tarifini de deneyebilirsiniz.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Zeytinyağlı kabak

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Yağlı Katmer

Yağlı KatmerLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020