Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Zeytinyağlı semizotu

Ana Sayfa » Zeytinyağlılar » Zeytinyağlı semizotu
Zeytinyağlı semizotu

0 Kişinin Defterine Ekli

28 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 30 Dakika

Pişirme Süresi : 40 Dakika

Kaç Kişilik : 4

Zeytinyağlı kabak Tarifi İçin malzemeler
  • 1 soğan 
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı 
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası 
  • Yarım kg kabak 
  • 1 kırmızı biber 
  • 2 havuç 
  • Tuzlu 
  • 1 çay kaşığı toz şeker  
  • Bir su bardağı sıcak su
Zeytinyağlı kabak Nasıl Yapılır
  • İlk olarak soğanları küp küp doğrayın ve kabakları soyun. daha sonra ince dilimler haline getirin. sonra soğanları zeytinyağında pembeleşinceye dek soteleyin.
  • Üzerine salçayı ilave edip 1-2 dakika daha kavurun.
  • Dilimlediğiniz kabakları, kırmızı biberi ve havuçları da tavanın içerisine ek edin. Tuz, şeker ve sıcak su ekleyip kısık ateşte yumuşayıncaya değin kirli̧irin.
  • Çatal ile yumuşaklığını denetleme ettikten sonradan servis tabağına alabilirsiniz.
  • Zeytinyağlı kabak yemeğini, yanında fazla yakışan firik pilavı ile birlikte servis edebilirsiniz. Şimdiden sağlık olsun.

Zeytinyağlı Kabağın Püf Noktaları Nelerdir?

  • Tarife başlamadan önce kabakları suda durulayın. Kabuklarını soymak yerine minik delikler açmayı da tercih edebilirsiniz.
  • Zeytinyağlı yemeklerin en önemli noktası toz şekerdir. Yemeğin tuzunu dengelemek ve tatlandırmak için konulan şeker, pişirme süresini de düşürür.
  • Kullanacağınız kabakların taze ve orta boyutlarda olmasına itina gösterin.
  • Yemeği pişirirken suyun az olması gerekir. Kısık ateşte pişirdiğiniz kabaklar suyunu çekmesine karşın hala sert ise, yavaş yavaş su ilave edebilirsiniz.
  • Pişirme işlemine başlamadan önce tencere ile kapak arasına yağlı kağıt koyun. Yemeğiniz pişip soğuyana kadar kağıdı kaldırmayın. Yağlı kağıt, pişirme sırasında kabağın koyu rengini ve acılığını alarak daha nefis olmasını sağlar.
  • Kabak yemeği fazla su saldığı için, çekirdekli kısımlarını doğrayın.

1 Porsiyon Zeytinyağlı Kabak Kaç Kaloridir?

  • Sebze yemekleri içinde kalorisi epeyce düşük olan kabak yemeğinin bir porsiyonu, takriben 35 kaloridir. Bu yüzden kilo ve şeker kontrolünü dengelenmek isteyenler de seçim edebilir.

    Öğle ve akşam öğünlerinde tüketilen zeytinyağlı yemek yemek tarifleri ile perhiz listelerini zenginleştirin. Dilerseniz besleyici ve leziz zeytinyağlı biber dolması tarifine de göz atabilirsiniz. Beğendiğiniz tarifleri sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Bezelyeli kuşkonmaz

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020